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　　1、餐饮属于服务业。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。2、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。......

　　近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，餐饮行业迅速发展成为一个重要的经济支柱。在这个行业中，不仅有传统的中式餐馆、西式快餐店等常见形式，还涌现出了各种特色主题餐厅、创意小吃摊等新型经营模式。　　随着人们对美食需求的增加，市场上涌现出越来越多的餐厅品牌。因此，在如此激烈竞争环境下生存并取得成功变得异常困难。......

　　目前，我国预制菜行业市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右，销售渠道85%以上集中于B端。与此同时，我国团餐市场规模持续增长，2016—2020年，市场总规模已从2016年的0.9万亿元提升至2020年的1.5万亿元，复合增速达13.6%。中国连锁经营协会与华兴资本新近联合发布的《......

　　有时候，触动我们味觉的不一定是奢华大餐，而只是小巷子里的特色小吃。各地方的名小吃一般具有取材广泛、营养合理、应时应典、雅俗共赏的特点。小吃是地方文化的集中体现，具有一定的物质和文化基础，满足了民众对文化品味的追求，所以深受大众欢迎。小吃文化大全带大家一起了解和品尝各地独具特色的小吃美食。　　对于美食我们无法拒绝，因......

　　桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁......