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　　1、中餐零点餐厅的早餐服务中，服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清理台面。2、值台服务员在填写菜单时，应动介绍菜式特点，帮助宾客挑选本餐厅的特色菜，特别是厨师当日推荐的创新菜、时令菜、特价菜。3、上带壳的食品如虾、蟹等菜，应跟上毛巾和洗手盅，洗手盅内盛半盅温热的红茶水。4、通常宾客提出加菜的原因主要有三个：一......

　　导语：餐饮行业一直是创业者们瞩目的领域之一，成功打造一家独具特色的餐饮帝国不仅可以实现财务自由，还能享受创造美食、带给顾客快乐的成就感。本文将为您分享一些关键的创业指南，帮助您在餐饮创业道路上获得成功。　　在餐饮行业中，与众多竞争对手相比，独特的创意和定位是吸引顾客的重要因素。通过研究市场趋势和消费者需求，寻找独特......

　　1、生煎馒头据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。2、南翔小笼，大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入小吃，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻......

　　现在的小吃种类可谓是越来越丰富了，小吃作为生活中必不可少的一部分，一直伴随着我们，每个地方都有自己的特色小吃，天津花，济南烧烤，四川火锅，北京糕点等等，几乎每个人都能说出好几种深受大家的欢迎的小吃来。那么热门小吃有哪些？有关东煮，花甲粉，烤肠，章鱼小丸子，臭豆腐麻辣烫等等。加盟费用1万到3万元，通过实地考察，选择一......

　　中华美食，历史悠久，博大精深，是中华文化的瑰宝之一。从南到北，从东到西，各地风味独特美食，令人垂涎欲滴。今天，就让我们一起踏上这场味蕾的盛宴，探索中华美食的无限魅力。　　中华美食的多样性，体现在其地域特色、食材选择、烹饪技巧等多个方面。不同的地域，有着不同的气候、土壤和人文环境，这些因素共同影响着当地食材的生长和人......