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　　现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。　　肠粉之所以名为肠粉，就是因为那类似香肠的结构，薄薄的一层粉皮里，包罗万象。　　粉皮的软糯清香，混合馅料的馥郁和酱汁的凛冽，在口腔中融化的刹那就是肠粉的最高奥义。　　抑或是在一大早就人声鼎沸的茶楼酒家，叹着......

　　新京报讯（记者王萍）民俗专家讲述谷雨节气的历史，与消费者一起品尝老字号制作的谷雨春菜……4月21日，新京报记者在什刹海畔的老字号庆云楼饭庄举办的谷雨文化节上了解到，未来，结合中国传统二十四节气，西城区什刹海地区的多个社区将活化利用古建院落，并与餐饮老字号联合，持续举办文化体验市集。　　民俗专家、二十四节气保护联盟专......

　　曾经看到一篇文章说：“吃之前可以先想一想，也可以贪吃。吃前观察，边吃边想，尝过后煮开，顺其自然地吃，静静咀嚼，细细品味余味，魅力非凡。吃好吃的是一种幸福，品尝是一种享受。感觉本身就是一种幸福。能吃的人享受温暖的胃；食物现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的打扮，不需要甜言蜜语，生活需......

　　1、北京烤鸭。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。　　2、天津锅塌里脊。锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。　　3、山西过油肉。最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩......

　　现在人们的生活节奏都很快，平时的生活非常忙碌，如果有时间闲下来休息的话，一定要学会去品尝身边的美食，这是享受生活的一种非常好的方式，现在很多地方都流行着当地非常有特色的休闲小吃，比如下面这几种今后一定要尝尝。　　章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在......