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　　西安面皮：一种用麻酱、辣椒油、醋等调料拌面的小吃，面皮是用米粉蒸制而成的。　　长沙臭豆腐：一种经过发酵后油炸的豆腐，外皮金黄酥脆，内部美滑多汁，气质浓郁。　　甘肃酿皮：一种用面粉和水调成糊状，放在铁盘上摊成薄皮，然后切成条状，加上麻酱、辣椒油、醋、蒜泥等调料拌食的小吃小吃。　　广西螺蛳粉：一种用螺蛳肉和汤熬制的米粉......

　　每个城市都有路边小吃，并且充满地方特色，今天我们就来盘点中国十大具有代表性的路边小吃，看看你都吃过哪些呢？　　这是一种流行于北方地区的传统小吃，由薄饼搭配豆酱、葱花、鸡蛋和香肠等多种配料煎制而成，口感香脆。　　来自新疆的美味小吃，将嫩羊肉切成块状，串在竹签上烤制，调料丰富，肉质鲜嫩，带有独特的香气。　　源于东北地区......

　　2、锅中倒油，加入火锅底料，炒化加入水，加入牛奶200ml，煮开后捞出料渣　　食材:白条鸭、蜂蜜、白醋、料酒、孜然粉、蚝油、苹果、甜面酱、蜂蜜、淀粉、饺子皮、食用油　　3、制作个脆皮水：蜂蜜、白醋和料酒比例1:1:1。鸭子刷上脆皮水，刷好后吹干并重复三次此过程苹果切块拌入孜然粉和蚝油，搅匀后塞入鸭肚子塞好的鸭子用竹......

　　中国最具特色的十大小吃是西安面皮、长沙臭豆腐、甘肃酿皮、广西螺蛳粉、云南过桥米线、四川冒菜、天津狗不理包子、延吉冷面、山东煎饼、新疆烤包子。中国的美食太多了，有很多我们耳熟能详的特色美食，也有一些地方的美味佳肴，都是中国饮食文化长河的重要部分，今天我们来说中国最具特色的十大小吃，都是中国饮食文化长河的重要部分小吃。......

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