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　　4月12日至14日，为期三天的2023“味美浙江”浙菜经典争霸赛圆满落下帷幕，全省11个地市80多位名厨参加比拼。浙江省商务厅党组书记、厅长韩杰莅临嘉兴美食区，听取了我市美食介绍，并对本次嘉兴展示给予充分肯定美食。　　嘉兴禾菜源远流长，是中国八大菜系中浙菜的重要组成部分，融合了江南水乡的特色，浸透着吴根越角的灵气，......

　　猪耳朵，这款神秘的东方下酒菜，如今在美国市场上大放异彩，征服了众多曾经对其嗤之以鼻的老外味蕾。为何这款平常随处可见的食材能在异国他乡掀起一股热潮？这背后又隐藏着怎样的东方美食魅力？　　首先，让我们回溯到中国的美食文化长河。自古以来，中国便被誉为美食之都。五千年的历史积淀，赋予了这片土地深厚的美食底蕴。无论是本地居民......

　　青岛日报社/观海新闻4月18日讯 随着澳门个人旅游签注在青岛的开放，澳门特别行政区政府旅游局与澳门航空股份有限公司积极推进澳门旅游在青岛市场的推广工作，努力拓展青岛区域客源。今天，“感受澳门”路展（青岛站）在青岛万象城L1中庭启幕，将持续到21日。　　此次“感受澳门”路展（青岛站）活动由澳门特别行政区政府旅游局、澳......

　　中华文明五千年，形成了悠久的中华传统美食文化。尽管汉堡、烤鸡、薯条等西式美食，也在近二十年大举进入中国，但传统美食仍然广受欢迎。　　地大物博的中国，物候、民俗、特产各不相同美食，传统美食形成了不同的地域特征，很早就形成了具有原创特点的“四大菜系”：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。　　长期以后，“四大菜系”渐渐扩展为“八大菜......

　　今天（4月16日），恩施州“十大名菜”“十大名点”评选活动新闻发布会在恩施举行，确定恩施州将于4月-5月举办以“舌尖浪漫·寻味恩施”为主题的恩施州“十大名菜”“十大名点”评选活动。　　长江云新闻记者从发布会获悉，本次参加评选的共有96道名菜和57道名点，均由恩施八县市、行业推荐和市民提名产生。恩施州商务局、恩施州农......